なんでも使える腸活調味料「玉ねぎ麹」でキレイになる！
いろいろな料理に使えて便利な玉ねぎ麹（こうじ）。
でもそれだけではないんです。
腸内環境、肌荒れの改善、疲労回復、むくみ解消などにも効果絶大。
玉ねぎ麹は今大注目の万能調味料です。
玉ねぎ麹のダイエット効果
玉ねぎには、アリシンという成分が含まれています。
アリシンは、血液の流れを良くし、血圧やコレステロールを下げる働きがあります。
また、脂肪の分解や燃焼を促進する効果もあるので、内臓脂肪や皮下脂肪を減らし、メタボリックシンドロームの予防や改善、ダイエットに役立ちます。
麹（こうじ）そのものには、アミラーゼという酵素が含まれています。
アミラーゼは、炭水化物を分解し、エネルギーに変える働きがあります。
また、ビタミンB群や食物繊維も豊富に含まれているので、糖質の吸収を抑え、便秘の解消や腸内環境の改善に役立ちます。
玉ねぎと麹が一緒になることで優れた栄養効果が期待できる玉ねぎ麹。
アリシンとアミラーゼの相乗効果で、脂肪と糖質の代謝が高まります。
さらに、玉ねぎ麹は発酵食品としても知られており、乳酸菌や酵母菌などの有益な微生物が含まれているのです。
これらの微生物は、腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を減らすことで、免疫力や代謝力を高めます。玉ねぎ麹は、ダイエットに最適なだけでなく、全身の健康にも良い影響を与えます。
玉ねぎ麹を使ったヘルシーダイエットレシピ
玉ねぎ麹は、塩分が少なくて甘みと旨みが豊富です。
腸内環境を整えたり、美肌効果も期待でき、ダイエット効果も抜群。
簡単に作れるヘルシーダイエットレシピをご紹介します。
サーモンとアボカドのマリネ
玉ねぎ麹をレモン汁とオリーブオイルでドレッシングにして、パクチー、アボカド、生サーモンと和えます。
オメガ3脂肪酸やビタミンEが豊富で、美容と健康にいい♪
野菜たっぷり玉ねぎ麹スープ
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリなどの野菜をオリーブオイルで炒めて、水と玉ねぎ麹を加えて煮込みます。
玉ねぎ麹がコンソメの代わりになり、野菜の栄養がたっぷり摂れます。
玉ねぎぎ麹のカレー
玉ねぎ麹をカレールウやカレーペーストに加えて、野菜や肉を炒めるだけの簡単なカレー。
玉ねぎ麹のコクと旨みがカレーに深みを与えます。
玉ねぎ麹のチーズ焼き
玉ねぎ麹をチーズに混ぜて焼くだけのチーズ焼き。
チーズにはタンパク質やカルシウムが豊富で、満腹感や筋トレ中の食事にも役立ちます。
玉ねぎ麹のサラダ
玉ねぎ麹をドレッシングやマヨネーズに加えて、野菜や果物を和えるサラダ。
野菜や果物にはビタミンや食物繊維が豊富で、便秘や免疫力の低下を防ぎます。
どれも簡単でおいしいダイエットレシピ。
玉ねぎ麹を使って、美味しくてヘルシーなダイエット生活を楽しみましょう！
商品紹介
手づくり糀ぎょうさん 生みそ 500g
手作り米こうじ(国産米)・大豆北海道産鶴娘使用・手づくり糀と上質な大豆を使用しています。
無添加で塩分控えめの天然仕込の生味噌です。
甘みがあり、味噌汁だけでなく白身の魚や豚肉にからめ、炒めても美味しくお召し上がりいただけます。（塩分6％）
