米糀(無農薬米使用)1Kg
※ 必ず「商品到着日時」をご指定ください ※ ご注文時「備考欄」にて、2営業日以降の商品到着日時をご入力ください。 (定休日:日曜) 但馬産の無農薬コウノトリ米を使用した米糀です。 「生きものを増やし、コウノトリを野生復 […]
価格¥2,862(税込)
塩糀(しおこうじ)620g
素材の旨味を引き出す、生きている発酵調味料です。当社の手作りの米糀・月のしずく・徳島産自然塩を使用しております。
価格¥2,376(税込)
糀(はな)しょうゆ 150ml
こだわりの生醤油に昔ながらの製法で作った米こうじを加え熟成させました。・糀が醸し出すうまみとまろやかな甘みをご賞味下さい。
価格¥648(税込)
手づくり糀ぎょうさん 生みそ 350g
手作り米こうじ(国産米)・大豆北海道産鶴娘使用・手づくり糀と上質な大豆を使用しています。無添加で塩分控えめの天然仕込の生味噌です。甘みがあり、味噌汁だけでなく白身の魚や豚肉にからめ、炒めても美味しくお召し上がりいただけま […]
価格¥724(税込)
手づくりあわせ生味噌 350g
【手作り米こうじ(国産米)・大豆北海道産鶴娘使用】・手づくり麹(麦と米ともに国産)と上質な北海道の大豆(鶴娘)を使用し無添加で塩分控えめの天然仕込の生味噌です。・麦の香りと米の甘みが活かされた上品な味です。(塩分約10% […]
価格¥810(税込)