味噌キット白みそタイプ３ｋｇ

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（定休日：日曜）

家族で作ろう！自宅での『味噌作りキット』

ご自宅で味噌作りが簡単にできます。
［PDF］お味噌の作り方 >>

・約3kgの味噌が出来上がります。
・米：国産令和4年度産
・大豆：北海道令和4年度産鶴娘
・塩……赤穂塩
・出来上がり3kg

＊レシピ付き＊
＊大豆加工賃含む＊

■白みそってどんな味噌？

特徴	糀感たっぷり。正月用の雑煮みそだけではなく、色々な料理に使えます。
糀と大豆の割合（原材料で）	3：1
塩分	約 6 %
熟成期間	1～2ヶ月
おすすめの使い方	ぬた・白和え・野菜ディップ・魚のみそ漬け・牡蠣の土手鍋。豚肉とも相性抜群！

■味噌キットの使い方
キットは到着したその日か、次の日までには仕込んで下さい。大豆は袋から出して鍋などで温めなおすか、袋ごと湯煎するとつぶしやすくなります。

■時間
1時間程度

■熟成期間の目安

味噌キット 白みそタイプ３ｋｇ